Possiamo considerare il cibo un elemento identitario di appartenenza a una comunità?
Quali legami ha l’uomo con la cucina tipica del suo Paese di provenienza?
Elena Lina Cai, italiana di origini cinesi, è partita dalla memoria delle ricette familiari per il suo progetto di divulgazione di cucina asiatica.
Con il blog Cucina Origami, Elena ha raggiunto una community di 155mila follower su Instagram, che, grazie a lei, si sono avvicinati alla cucina etnica asiatica, per lo più cinese.
Lunedì 3 luglio, vi aspettiamo in Open Milano per la presentazione del libro Cucina Origami insieme alla sua autrice!
Al termine dell’incontro seguirà il firmacopie!

È possibile iscriversi tramite il sito dal form dell’evento oppure scrivendo a info@openmilano.com